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世界第一、水產業界龍頭 –銓勵庫板隔間工程
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台灣美威簡介
Supreme Salmon美威鮭魚
消費者健康意識抬頭,材品質與生產履歷逐漸受到市重視,美威集團將
擁有優質飲食文化的台灣,作為大中華經濟圈的產品暨營運研發基地
於2013年首創市場唯一的鮭魚品牌「SupremeSalmon美威鮭魚」,決心
從產地到餐桌,提供消費者最安全、健康、美味又方便的美威鮭魚
「Supreme Salmon美威鮭魚」陸續在全台各地設立鮭魚專賣
推用各種輕上菜、料理樣化的包装品及健康美味的
鮭魚料理;2015年更成立全台第一家以鮭為主題的廚
藝教室「美威鮭魚廚房」,不僅舉辦多樣化的廚藝
課程,也開放預約私廚料理等服務
「Supreme Salmon美威鮭魚」延續美威集團
於產銷供應鏈上累積多年的專業技術與
優勢,在餐飲消費市場上站穩「鮭魚
專家」形象,積極拓寬營運觸角與
事業版圖,致力邁向最專業、
值得信任的國際鮭魚品牌
此次銓勵科技來到位於中壢工業區台灣美威水產中壢工廠，此次的工程在去年經各工種現勘後評估後於今年度列入預算為老舊廠房做部分整新改建，因為須配合廠內生產線需求要達到不影響產能及食品衛生法規，在前期開過無數次施工協調會以確保整體施工上不影響到現場的作業流程，也因與美威工廠配合過無數次的工程，庫板工程上的影響就只能請工程團隊辛苦一些及配合現場施工動線規劃進行。
台灣美威工廠因建廠完後庫板使用了10多年，每日生產完後產線加工區整理及大量水洗使原本的庫板表面不堪耐用，再經過會議中討論建議使用業界首創抗指紋不銹鋼庫板及最新研發的高效抗菌，抗病毒庫板，一方面可以解決生產線清洗的問題，也能降低大腸桿菌、黃金葡萄球菌..等病毒滋生及交叉污染。廠房內的庫板天花在建廠時規劃並不完善造成這10多年來上方都是水管、電路、弱點、監控系統都佈滿在庫板天花上方，讓水電工種再處理上方線路就花費不少時間，銓勵科技工程團隊必須先等上方管線移除、架高後才能進行天花板的拆除作業，工程團隊大多都是利用假日時間施工降低對生產線的影響，人員進出及材料進出大部分也都侷限於庫板天花上的維修孔讓施工團隊必須花費多出一倍的時間才能順利更換庫板天花，另外原本的廠房上方是鐵皮浪板跟生產線室內的溫度夏季時溫差會落差到15-20度，此次也將銜接庫板天花的吊點五金全面進行除鏽、補漆、補強的作業，讓原本的吊點五金結構能更加耐用延續週期性，庫板天花上方縫隙也都另外多做雙層氣密修補處理，庫板上方也新增排風使空氣有對流，就是希望能降低庫板上方的溫差降低濕度。
這次的工程也非常感謝台灣美威廠務主任，經他不斷與各工種及生產線溝通下能讓這次工程順利進行，工程上銓勵團隊也是不斷在學習，每個工地遇到的人、事、物都不盡相同盡量降低工程上的失誤提高自身的施工品質，才能贏的客戶的信賴，接下來我們來看團隊施工成果及施工的照片。
老朋友~好久不見! 很榮幸您再次選擇銓勵科技庫板隔間
